کاربردها و کاربردهای  بی کربنات سدیم :

از آنجایی که بی کربنات سدیم ایمن و غیر سمی است، اغلب به عنوان یک افزودنی مهم غذایی در زندگی استفاده می شود. استفاده از بی کربنات سدیم قلیایی ضعیفی است که می تواند ترشی را خنثی کند. دی اکسید کربن تولید شده در طی تجزیه می تواند نقش کرکی در غذا داشته باشد. بی کربنات سدیم اغلب در نان، بیسکویت و نوشابه استفاده می شود.

تولید بی کربنات سدیم:

فرمول شیمیایی NaHCO3 بی کربنات سدیم یک ترکیب غیر آلی معمولی است. در تولید صنعتی چهار روش اصلی تهیه وجود دارد:

  1. روش پایه آمونیاکی:

مواد اولیه اصلی: آمونیاک مایع، آب، دی اکسید کربن.

فرمول شیمیایی CO2+NH3+H2O=NH4HCO3

NaCl+NH4HCO3=NaHCO3+NH4Cl

این روش نیاز به توجه دارد: از آنجایی که NaHCO3 محلول است، باید NaHCO3 را رسوب داد تا غلظت NaCl و NH4HCO3 زیاد شود. علاوه بر این، از آنجایی که حلالیت CO2 در آب کم است و حلالیت NH3 در آب زیاد است، برای تولید NH4HCO3 بیشتر، ابتدا باید NH3 عبور کرده و سپس وارد CO2 شود.

  1. روش ترکیبی قلیایی:

معادله کل واکنش:

NaCl + CO2 + NH3 + H2O = NaHCO3↓ + NH4Cl (کود نیتروژن)

2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2↑ (بازیافت CO2) (گرمایش به عنوان شرایط واکنش)

(NaHCO3 در واکنش رسوب می کند، بنابراین یک نماد بارش در اینجا وجود دارد که راحتی این روش است)

مزایای روش مبتنی بر آمونیاک حفظ می شود و معایب آن حذف می شود و میزان استفاده از نمک به 96٪ افزایش می یابد. NH4Cl را می توان به عنوان کود نیتروژن استفاده کرد (کود نیتروژن را نمی توان با مواد قلیایی مخلوط کرد، اما خلوص آن را می توان با خاکستر گیاه بررسی کرد). می توان آن را با یک کارخانه آمونیاک مصنوعی ترکیب کرد تا گاز آمونیاک خام CO2 را به CO2 تبدیل کند و CaCO3 را به CO2 حذف کند تا آلودگی محیطی احتمالی کاهش یابد.

  1. روش سنتز

روش سنتز را روش خاکستر سودا نیز می نامند. تولید اغلب همراه با تولید کارخانه خاکستر سودا است. بنابراین، واحد تولید بی کربنات سدیم مصنوعی اساساً با کارخانه خاکستر سودا ساخته شده است تا مستقیماً از خاکستر سودا با دمای بالا از سیستم محاسباتی فرآیند برای تسریع فرآیند مایع سازی مادر استفاده کند. برای عملیات بعدی لیوان واجد شرایط تهیه کنید.

به منظور اطمینان از تجزیه کامل NaHCO3 اضافی در مشروب مادر، پدیده انسداد کریستالیزاسیون NaHCO3 در حین حمل و نقل کاهش می یابد و دمای بالای مواد در طول عملیات حفظ می شود. بنابراین، روش سنتز اغلب به عنوان فرآیند قلیایی با دمای بالا شناخته می شود. جریان فرآیند در شکل زیر نشان داده شده است.

متن جایگزینی برای این تصویر ارائه نشده است


نمودار جریان فرآیند بی کربنات سدیم

  1. روش ترونا

روش تولید ترون را روش کربونیزاسیون ترونا نیز می نامند. چین دارای منابع طبیعی غنی ترون است. کربن‌سازی (به‌طور دقیق، کربناته‌سازی) یک فناوری اصلی پردازش ترونا در چین است. روش کربنیزاسیون ترونا بی کربنات سدیم تولید می کند. نقش محوری در کشور دارد.

تولیدکنندگان و صادرکنندگان اصلی  بی کربنات سدیم :

امروزه چین و ایالات متحده بیشترین صادرات بی کربنات سدیم جهان را به خود اختصاص می دهند. چین به عنوان صادرکننده با بیشترین افزایش در نظر گرفته شده است.

مناطق اصلی تولید بی کربنات سدیم چین در هونان، مغولستان داخلی، شاندونگ و هنان توزیع شده است. تکنیک های مورد استفاده بسته به شرایط ذاتی طبیعی هر مکان کمی متفاوت است. به عنوان مثال، مغولستان داخلی از ترونا برای تولید خاکستر سودا از روش ترونا استفاده می کند. شاندونگ از مزیت ساحلی برای تولید روش ترکیبی قلیایی و روش مصنوعی بی کربنات سدیم استفاده می کند.

صادرات بی کربنات سدیم چین عمدتاً به ژاپن، کره جنوبی، آسیای جنوب شرقی و خاورمیانه عرضه می شود. صادرات بی کربنات سدیم ایالات متحده به قاره آمریکا و اروپا.

عوامل موثر بر تولید:

با توجه به اطلاعات فوق، ذکر این نکته ضروری است که قیمت بی کربنات سدیم عمدتاً متاثر از عواملی مانند مواد اولیه (آمونیاک مایع، خاکستر سودا)، نسبت عرضه و تقاضا و تولید سازگار با محیط زیست است.